生姜的功效与作用4食谱能延年
生姜是最为常见的一种食品了，很多人都不怎么喜欢吃生姜，觉得生姜的味道比较不好，不过生姜的功效与作用可是非常多的，常常吃生姜，抗菌美容增加食欲等等。今天小编给大家推荐一些生姜食谱，非常养生哦，快去学做法吧。
生姜的功效与作用
生姜的功效：
发汗解表，温中断呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒中国治疗白癜风最好的医院作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可促进血行，遣散寒邪。
生姜的作用：
1、降温提神促进食欲：
由于姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在酷热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可减缓疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,促进食欲的作用,夏令气候酷热,唾液、胃液的分泌会减少,因此影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会促进食欲;生姜对胃病亦有减缓或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病医治肠炎：
美国和丹麦的科学家通过实验证实,生姜干粉可减缓晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法避免晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食品而引发急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,特别对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱医治口臭和牙周炎,疗效显著。
3、生姜美容：
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
明代《奇效良方》中载药方说：1斤生姜半斤枣，二两白盐三两草(北京白癜风医院哪家好甘草)，丁香沉香各半两，8两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少许的盐长时间食用，袪斑效果也不错。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液活动，促使排汗，带走体内过剩的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以遭到许多人的爱好。
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